Пекарня

Любое блюдо начинается с ингредиентов. Вкусный хлеб – с качественного сырья. Мы везем зерно прямо из Финляндии, тесто ставим на натуральной закваске. Чтобы вы могли поставить на стол живой и полезный хлеб для вашей семьи.

Тесто для каждой булки пекари "Самбери" замешивают вручную. А дальше придают ему форму и выпекают в подовой печи. Методика выпекания хлеба в подовой печи отличается от той, что в печах на хлебобулочных заводах. Подовая печь работает по принципу народных русских. Она позволяет улучшить пользу и вкусовые качества хлеба.

Рецепт хлеба не изменялся веками. Он невероятно прост: мука, закваска, соль, вода. Мы печем хлеб по старинным рецептам, сохраняя для вас вкус и ценность хлеба. Натуральные добавки – зерна, злаки, орехи, ягоды – привносят новые вкусовые изыски в живой хлеб.

Исконные рецепты, живая закваска, полностью ручное изготовление, только натуральные ингредиенты позволяют раскрыть душу хлеба. Что наделяет наш хлеб высокой питательной силой и хорошей усвояемостью.

65038f90-c57d-4f1a-8a87-11d0a533e3ec.jpg